COMO USAR OS TALHERES NA MESA
28 de Julho de 2015
O uso adequado dos talheres faz parte da boa etiqueta à mesa. Diante dos diversos tipos, é fundamental saber a destinação adequada de cada um deles para não cometer nenhuma gafe. Por isso, veja algumas dicas:
Colheres: o uso correto das colheres vai de acordo com o tamanho: do maior para o menor.
Garfos: o garfo maior é usado no prato principal, e os menores para as sobremesas. Outros dois garfos usuais são o de peixe e o de salada. O de peixe tem um dente mais grosso que os outros, já o de salada tem os três dentes mais largos.
Facas: a faca usada para o prato principal é maior e tem a serra mais discreta. As facas menores podem ser usadas para a sobremesa ou para a manteiga. O corte de carnes deve ser feito com facas que têm a serra mais aparente. E a faca ideal para peixes é pontuda e não é afiada.