OBJETIVO GLOBAL #15
09 de Janeiro de 2017
JÁ Sindbufê-MG é o guardião da ODS nº 15, pacto da Gastronomia Mineira pela Sustentabilidade
Lançado em 2016 pela FGM, o Pacto da Gastronomia Mineira pela Sustentabilidade consiste no engajamento do setor gastronômico de Minas Gerais no esforço pela implementação dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável – ODS, adotados pelos Estados-Membros da Organização das Nações Unidas, no final de 2015.
Nesse projeto, o Sindbufê-MG é o Guardião do Objetivo 15 - Vida Sobre a Terra que propõe proteger, recuperar e promover o uso sustentável dos ecossistemas terrestres, gerir de forma sustentável as florestas, combater a desertificação, deter e reverter a degradação da terra e deter a perda de biodiversidade.
Ao assumir o papel de guardião deste objetivo, o Sindbufê-MG divulgou ações para que seus associados colaborem com uma parcela para que o objetivo seja alcançado.
- Adquirir produtos com registro no órgão competente;
- Não comprar de fornecedores sem registro no órgão competente;
- Comprar de fornecedores que não agridam o meio ambiente;
- Comprar de fornecedores com certificações de iso 14.000;
- Adquirir de fornecedores que promovam o uso sustentável;
- Adquirir matérias-primas da agricultura familiar;
- Conhecer e comprar produtos da safra;